تحقيق :علاء قنديل
غزا سلسلة مجموعة وهمى وبلبن و”كرم الشام”. والعديد من,السوق فى مصر بل فى الوطن العربى ليصبح منافسا قويا لاكبر العلامات التجارية المعروف فى العالم ليكون منتج مصرى 100%,فمطعم “وهمي برجر” يُعَد من أكثر المطاعم المعروفة في مصر. صاحب المطعم هو مؤمن عادل, وهو رجل أعمال مصري يمتلك العديد من العلامات التجارية الأخرى، مثل “بلبن” و”كرم الشام”. المطعم معروف بتقديم البرجر اللذيذ والمبتكر، ويحظى بشعبية كبيرة بين الزبائن.
وجاء خبر قفل سلسلة مطاعم د. مؤمن صدمة للجميع,ولكن استطاعت المجموعة تعود اقوى من السابق
نظرا تسوية بعض الموضوعات الادارية والفنية.
انهالت منشورات رواد التواصل الاجتماعي في مصر بالفرح والسعادة على جميع مواقع التواصل “فيسبوك وتويتر وانستجرام” بعد الإعلان عن خبر عودة وهمى وبلبن الشهيره منذ فترة ليست بالكبيرة ، وعلى مايبدو أن سلسلة المطاعم استطاعت تحقيق ثورة فى عالم البرجر ويحتل مكانة فى قلوب عشاق فى مصر,بل أثار مطعم وهمى » في مصر ضجة على وسائل التواصل الإجتماعي ليكون حدث وهمى للجميع.
فمنذ ان قررت دخول سوق الوجبات السريعة قبل بضع سنوات، وضعت نصب عينيها ,أن هناك العديد من المطاعم المنافسة، والتي تحظى بقبول ملايين من محبى الوجبات السريعة ، لذلك كان عليهم التفكير في تقديم وجبات مختلفة عن باقى ما فى السوق المزدحم لينافس من حيث امكانياته وسعره فضلاً عن كل الإمكانيات الموجودة فى الوجبه نفسها ، إضافة إلى مميزات أخرى تتفرد بها من حيث السعر المناسب للجميع والجودة في التصنيع، والامكانيات والمواصفات العالية التي تلقى قبول الشباب وتحدد اتجاهاتهم واهتماماتهم التي يبحثون عنها.”.
استراتيجية مطاعم وهمى,قامت على تكوين منتج يعشقه الجميع ليس الشباب فقط, ولكن الصغار والكبار بالاضافة الى الاهمية الصحية باستخدام افضل المكونات للسندوتش السريع وخاصة عن طريق الفحم
ولا ننسى مطعم بلبن الذى يقدم تشكيلة واسعة من الحلويات والأطعمة مثل أرز باللبن بأنواعه، و”قشطوطة لوتس”، وكيك هبة دبي، وكريب دبي، وتشيز بومب، وكشري أوريو نوتيلا، وغيرها. كما يقدم أطباقًا أخرى مثل الكبسة الصغيرة وكيك هبة دبي بالشوكولاتة.
ولا ننسى ايضا مطعم كرم الشام الذى يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الشاورما بأنواعها المختلفة (دجاج، لحم، كرسبي)، بالإضافة إلى البروستد، وجبات “ماريا”، “فتات و قنابل”، الكريب، والوجبات الغربية. كما يقدم أيضاً المقبلات والمشروبات الباردة.
